Valmistusaineet:
1/2 ltr vettä
50 g hiivaa
2 tl suolaa
2 dl porkkanaraastetta
2 rkl siirappia
fenkoolia
anista
2 dl tattarijauhoa
n 5 dl gluteenitonta jauhoa

1. Valmista taikina normaaliin tapaan
2. Kohota noin 30 minuuttia
3. Leivo sämpylöiksi
4. Kohota vielä noin 10 minuuttia
5. Paista n. 250° 10-12 minuuttia